高密度養殖南美白對蝦，為什么不能用淡水養殖？
因為南美白對蝦是甲殼類動物，生長的過程需要不斷蛻殼，一只南美白對蝦從孵化到達到上市規格需要經過數十次的蛻殼，而在蛻殼時需要大量的鈣鎂磷等微量元素，尤其是在高密度養殖的情況下，這個需求量更大，淡水里是沒有辦法滿足南美白對蝦對這些微量元素的需求的。
在蝦蛻殼期，如果沒有滿足蝦在蛻殼期間對鈣、鎂、磷等微量元素的需要，蝦很容易出現軟殼或蛻殼不遂癥，體質弱的就會死亡，損耗很大，自然很難養殖成功。而海水中各種微量元素充足，能滿足高密度養殖白對蝦對鈣鎂磷等微量元素的需要，補充也非常方便，換水就可以解決，而且換水非常方便，取之不盡…另外一個，淡水里普遍總堿度偏低，總堿度是水體中碳酸根和碳酸氫根的總和。反之若總堿度低，水質可能容易突變，水質變動，容易出現應激反應，使蝦出現不間斷的蛻殼，軟殼…對蝦的脫殼、固殼生理活動受阻，就會出現脫殼難和軟殼現象，這是導致對蝦發病的主要原因之一。
因此，淡水一般情況下不適合進行高密度養殖，這是水體里的微量元素決定的。
最后在這里把我這么多年實踐總結出來的“對蝦成功養殖新技術“操作模式發出來，供廣大的養殖朋友參考：這個模式的特點：簡單、實用、可操作性強、可以使對蝦養殖的成功率大大提高。它的主要操作思路：
養殖期間，通過使用高效優質、穩定可靠的產品，提前定期調節好水質，處理好底質，營造一個優良、舒適、健康的對蝦生長環境，同時做好養殖關鍵時期以及惡劣天氣的抗應激措施(關鍵時期如轉肝期、脫殼期等，惡劣天氣如臺風暴雨、白撞雨、強冷空氣、持續陰雨天等)，再通過定期調理腸道，改善腸道消化功能，增強抵抗力，從而有效降低對蝦發病機率和減少死亡率，使養殖成功率大大提高。